Haruda Eggs
原田のたまご
昭和37年から養鶏場を始め、
現在2万羽近くの鶏を育てる
「山﨑幹男養鶏場」の卵を使わせていただいております。
ここの卵は、箸でつまんでも、指で押しても、楊枝を刺してもつぶれません。
透き通るような白身と色鮮やかな黄身が、卵の質の良さを物語ります。
エサや水にこだわり、鶏にできるだけストレスを与えないよう大事に育てられた卵です。
濃厚な味わいと通常より低いコレステロールが大変人気のたまごです。
このたまごを使って、当店の看板商品のパンケーキやエッグベネディクトを作っています。